Fundada em 1988, a AOECS - Association of European Coeliac Societies é uma Federação de Associações Europeias de pessoas afectadas pela Doença Celíaca ou Dermatite Herpetiformes (DH).
A AOECS é uma instituição independente e sem fins lucrativos, constituida actualmente por 33 membros que representam diferentes paises, culturas e sensibilidades do continente Europeu.
Portugal é membro da AOECS desde 2004, tendo participado em alguns dos seus encontros anuais, através dos seus delegados e dietista, nomeadamente:
Lucerna - Suiça (2004)
Edinburgo - Escócia (2005)
Génova - Itália (2008)
St Julians - Malta (2011)

Consulte o portal da AOECS.