Para celebrar o Dia Internacional do Celíaco em 2017, decorrerão, em vários pontos do país, convívios destinados a celíacos, seus familiares e amigos.

Consulte o calendário das iniciativas que temos para si e esteja atento à abertura das inscrições de cada evento.

A distribuidora GlutM lançou no mercado nacional as bolachas Zealia e as massas Felicia Bio, ambos produtos isentos de glúten.

As bolachas Zealia são confecionadas com ingredientes biológicos e estão disponíveis em cinco sabores: chá e limão, com arandos, com maçã e canela, sem açúcar, e com chocolate e avelãs. Com exceção das bolachas com chocolate e avelã, as restantes bolachas não contêm lactose.

A Micau é uma empresa que desde a sua fundação, em 1966, se dedica essencialmente ao fabrico de caramelo líquido e preparados para sobremesas. Recentemente aderiu ao protocolo com a APC para a comercialização de produtos sem glúten identificados com o logótipo da associação.

O restaurante My Way, localizado no Funchal, foi certificado pela APC/Biotrab no âmbito do projeto Gluten Free e disponibiliza agora todos os pratos do menu adequadas a celíacos. É o primeiro restaurante no arquipélago a ostentar esta certificação.

Com alto teor em fibra, vitamina E, magnésio e ainda fonte de proteína, a nova manteiga de amendoim com chia da Naturefoods é ainda vegan e sem gordura de palma.