Broa de milho
Doses
1broa
Doses
1broa
Instruções de preparação
  1. Num recipiente, junte os dois tipos de farinha e o fermento.
  2. Faça uma cova no meio e junte um copo de água, a ferver, com sal. Amasse tudo muito bem. Se necessário adicione mais água fria.
  3. Faça uma bola e deixe fermentar durante duas horas.

  4. Por fim, coza em forno pré-aquecido a 200º C, durante aproximadamente uma hora.
Recipe Notes

Receita elaborada no Workshop de Culinária sem Glúten no Porto, facultada por Dr.ª Diana e Silva e suas estagiárias de Nutrição, Andreia Borges e Sara Almeida.