Sopa juliana
Doses
1porção
Doses
1porção
Ingredientes
Instruções de preparação
  1. Descasque e corte em pedaços a batata, o nabo, 40g de cenoura e a cebola. Corte a couve-lombarda e 30 g de cenoura em juliana (tiras finas) para a guarnição e reserve.
  2. Leve os legumes ao lume num tacho cobertos com água. Adicione o sal e deixei cozer.
  3. Triture depois com a varinha mágica, adicione a juliana de cenoura e couve-lombarda e deixe cozinhar por mais alguns minutos.

  4. Junte o azeite e envolva.
Recipe Notes

Valor Nutricional/porção

Energia 155kcal
Proteínas 3g
Lípidos 10g
Glícidos 13g
Fibra 4g