Egg muffins de cogumelos
Doses Tempo Preparação
6unidades 45minutos
Doses Tempo Preparação
6unidades 45minutos
Ingredientes
Instruções de preparação
  1. Ligar o forno a 180ºC.
  2. Numa frigideira, refogar em azeite o pimento, a cebola, a cenoura, os brócolos e os cogumelos.
  3. Adicionar o alho, o cebolinho e o pimentão doce.
  4. De seguida, transferir a mistura para formas de silicone.
  5. Bater os ovos e colocar por cima.
  6. Levar ao forno cerca de 30 minutos.
Recipe Notes

Informação nutricional:

Por porção de 316 g (2 unidades)

Energia: 277 kcal
Gordura: 18 g
 Saturada: 2 g
Hidratos de carbono: 7 g
  Açucares: 2 g
Proteína: 21 g
Fibra: 4 g
Sódio: 221 mg
Vitamina A: 652 ug
Vitamina C: 38 mg
Cálcio: 112 mg
Ferro: 4 mg
Magnésio: 37 mg
Fósforo: 331 mg
Potássio: 656 mg
Zinco : 2 mg
Folato: 126 ug