Queques de abóbora
Doses
5unidades
Doses
5unidades
Ingredientes
Instruções de preparação
  1. No liquidificador colocar as gemas, a abóbora cozida, a água, o mel e o aroma de baunilha e triturar.
  2. Numa tigela misturar os ingredientes secos: farinhas (aveia, arroz), fécula de batata, amido de milho, coco ralado e fermento em pó.
  3. Bater as claras em castelo.

  4. Juntar os ingredientes secos ao preparado da abóbora e posteriormente incorporar as claras em castelo.
  5. Colocar o preparado final numa forma de queques e levar ao forno durante 25-30 minutos a 180ºC.
Recipe Notes

Receita alusiva ao Halloween desenvolvida pela Nutricionista Estagiária Vanessa Antunes, no âmbito do estágio na APC.