Garcia e Filhos com gama Gluten Free

A Garcia e Filhos é uma empresa familiar, especializada em padaria, que decidiu abraçar o projecto gluten free de «alma e coração». Tiveram conhecimento da problemática da doença celíaca através de «um amigo que se lamentava das ofertas existentes no mercado», pelo que, fazendo uso da sua experiência como padeiros, avançaram para a construção de uma unidade de fabrico de raiz e para o desenvolvimento de receitas, o que resultou no que consideram «pão sem glúten muito próximo do pão tradicional».

Na produção não são usados conservantes, tendo a empresa optado pela ultracongelação, método que permite uma maior durabilidade, bastando descongelar o produto para estar pronto a consumir.

Os produtos estão disponíveis em unidades de 350 g, pensadas para consumo em casa, e sacos com cinco unidades embaladas individualmente, adequadas para almoços ou lanches na escola ou no trabalho.

A gama:

• Pão tradicional 350 g (embalagem individual)
• Pão tradicional saco 5 unidades x 80 g (5 unidades embaladas individualmente)
• Baguete 125 g
• Pão de mistura 350 g (embalagem individual)
• Pão de mistura saco 5 unidades x 80 g (5 unidades embaladas individualmente)
• Baguete de mistura 125 g
• Pão de cereais 350 g (embalagem individual)
• Pão de cereais saco 5 unidades x 80 g (5 unidades embaladas individualmente)
• Baguete de cereais 125 g
• Muffins saco 5 unidades x 50 g (5 unidades embaladas individualmente)
• Muffins de chocolate saco 5 unidades x 50 g (5 unidades embaladas individualmente)
• Tortas de ovo (embalagens com 4 unidades)

Produtos disponíveis nos seguintes pontos de venda:

• A fábrica está disponível para receber visitas de consumidores, sendo praticado um desconto de 10%.
• Norte: Coutyfil e EL Corte Inglés de Gaia
• Alto Alentejo: Crofri
• Beja: Nelson A Cordeiro Unipessoal Lda. (2 lojas)
• Lisboa: El Corte Inglés
• Setúbal: Celeiro do Campo (Av. Luisa Todi e Centro Comercial Alegro)
• Barreiro: Celeiro do Campo