A Miss Pavlova é agora 100% sem glúten
A Miss Pavlova, marca portuguesa de referência em pavlovas, nasceu no Porto, em 2013, com uma ideia muito simples: fazer pessoas felizes.
Numa altura em que a pavlova era ainda pouco conhecida em Portugal, a Miss Pavlova reinventou-a através de sabores, estética e personalidade próprios, transformando-a numa verdadeira sobremesa de marca. Desde então, passou a fazer parte da vida de milhares de pessoas e construiu uma relação de proximidade e confiança com os seus clientes.
Hoje, a Miss Pavlova dá mais um passo importante na sua história ao tornar-se 100% sem glúten e certificada pela APC.
Para tornar esta mudança possível, a marca transformou toda a sua produção: adaptou receitas, reviu ingredientes e fornecedores e implementou novos procedimentos. Consciente da responsabilidade que esta certificação representa, conduziu todo o processo com o rigor e o cuidado que a segurança das pessoas com doença celíaca exige.
Mas o desafio nunca foi apenas retirar ou substituir ingredientes. Foi encontrar novas soluções capazes de preservar a experiência Miss Pavlova.
Com matérias-primas de elevada qualidade e receitas afinadas ao detalhe, a marca procura o equilíbrio certo em cada sabor e acredita num princípio muito simples: se é para comer um doce, que seja um doce muito bom.
Porquê? Porque, para a Miss Pavlova, ninguém deve ter de escolher entre o prazer e o bem-estar. E porque uma sobremesa sem glúten não tem de ser “sem tudo”, nem ficar reduzida a uma lista daquilo que não tem. Tem de ser desejada por aquilo que tem e lembrada por aquilo que nos faz sentir.
A pavlova continua a ser a grande obsessão da marca — inteira, em versão mini ou reinventada em novos formatos. Mas o universo Miss Pavlova não termina aí: há também macarons e outros doces perigosamente viciantes para experimentar, todos sem glúten.
Para já, a Miss Pavlova pode ser encontrada no NorteShopping, no Porto.
Os próximos passos e todas as novidades da marca podem ser acompanhados em www.misspavlova.pt e no seu instagram
A Miss Pavlova continua a ser a Miss Pavlova de sempre. Agora, 100% sem glúten.
Sem glúten, mas com sabor. Muito sabor.
