| Doses |
pessoas
|
Ingredientes
- 1 Rolo Massa folhada pré-comprada sem Glúten
- 100 g Farinha sem Glúten
- 1 L Leite
- 2 Ovos
- 1 Gema
- 150 g Açúcar
Ingredientes
|
|
Instruções de preparação
- Estender a massa folhada sobre uma forma de tarte com o papel vegetal que a envolve, e picar o fundo com um garfo.
- Dissolver num pouco de leite a farinha e misturar os ovos e a gema batidos.
- Num tacho, levar ao lume o restante leite e o açúcar. Quando levantar fervura, retirar do lume e adicionar aos poucos a mistura da farinha e dos ovos, mexendo com uma vara de arames para não formar grumos. Levar novamente ao lume mexendo sempre até engrossar.
- Verter sobre a massa folhada e cozer no forno pré-aquecido a 180 ºC durante cerca de 40 minutos.
