A Saborear Sem Glúten é o novo estabelecimento certificado!

A Saborear Sem Glúten, localizada em Fernão Ferro (Seixal), é o mais recente estabelecimento a integrar a rede de espaços certificados pela Associação Portuguesa de Celíacos (APC).

Inaugurado em 2025, este projeto nasceu da vontade de criar um espaço onde as pessoas que seguem uma dieta isenta de glúten pudessem desfrutar de produtos artesanais com total segurança. O negócio começou em ambiente doméstico, cumprindo todos os requisitos de segurança alimentar e com implementação do sistema HACCP, mas a crescente procura levou à abertura de um espaço físico dedicado exclusivamente à confeção de produtos 100% sem glúten.

Mais do que uma padaria, a Saborear Sem Glúten é também uma pastelaria, casa de chá e café, oferecendo um ambiente acolhedor onde os clientes podem encontrar produtos artesanais preparados diariamente.

Uma oferta diversificada, sempre 100% sem glúten

Todo o estabelecimento é dedicado exclusivamente à produção de alimentos sem glúten, eliminando o risco de contaminação cruzada.

Entre as especialidades da casa destacam-se uma vasta seleção de pães artesanais, incluindo pão de beterraba, alfarroba, quinoa, trigo-sarraceno, millet, abóbora e noz, batata-doce, castanha, brioche e broa de milho. A oferta inclui ainda pizzas, bolas de Berlim, pão com chouriço, waffles, brownies, empadas, bolo do caco e uma variedade de pastelaria produzida diariamente.

Entre os produtos mais procurados pelos clientes encontram-se o pão de beterraba, o pão de castanha, a bola de Berlim, os brownies, o bolo do caco, as waffles, as empadas e a pizza.

O significado da Certificação APC

A obtenção da Certificação APC representa o compromisso da Saborear Sem Glúten com a segurança alimentar, a qualidade e a confiança dos seus clientes.

Para o estabelecimento, esta certificação reflete o esforço e a dedicação colocados diariamente na produção artesanal de alimentos 100% sem glúten, proporcionando à comunidade celíaca um espaço onde pode fazer as suas refeições e adquirir produtos com tranquilidade.

Sob o lema “Pão de verdade”, a Saborear Sem Glúten pretende oferecer uma experiência que alia sabor, tradição e segurança, demonstrando que é possível desfrutar de pão e pastelaria de elevada qualidade sem glúten.