O Rice Me é um restaurante onde o arroz é, como o nome indica, o ingrediente principal. Todos os pratos, sobremesas e snacks têm o arroz como base e têm o propósito de explorar todo o potencial deste cereal.
Tal como é divulgado pelo restaurante, a «ementa é diversificada para agradar a veganos ou carnívoros, a rotineiros ou “experimentadores”, apresentando opções vegan, biológicas, sem glúten e sem lactose».
Todas as opções no menu são pensadas para uma alimentação saudável e, paralelamente, todos os alergénios estão identificados. Os clientes da Rice Me podem encontrar vários tipos de pão, panquecas, empadas e doces; ou refeições como wraps, risottos e noodles de arroz; várias sobremesas e menus infantis.
Aderiu recentemente ao Projeto Gluten Free, da APC/Biotrab, sendo mais um local seguro para fazer as suas refeições fora de casa.
